Diät fir Gastritis

Gastritis ass eng Entzündung vun der Schleimhaut (bannenzeg) vum Bauch. D’Krankheet entwéckelt sech wann de Magen-Darmtrakt infizéiert ass, Autoimmunprozesser, wann d’Galle an de Bauch geworf gëtt, wéi och wann Dir bestëmmte Medikamenter huelen. Fortgeschratt Stadien vun der Gastritis kënnen zu peptesch Geschwürkrankheet féieren a souguer d'Erscheinung vun engem bösartigen Tumor provozéieren. D'Behandlung vu Gastritis hänkt vun der Ursaach vun der Krankheet of. Dëst hëlt antibakteriell Medikamenter an / oder Medikamenter déi d'Produktioun vu Magensaft reduzéieren. D'Behandlung beinhalt onbedéngt eng Diät, déi jee no der Aart vun der Krankheet ausgewielt gëtt.

Allgemeng Informatioun

Gastritis ass eng entzündlech Krankheet vun der Magenschleimhaut. Mat engem laange Kurs féiert d’Gastritis zu enger Stéierung vu verschiddene Funktiounen vum Magen, haaptsächlech d’Produktioun vu Salzsäure an den assoziéierten Verdauungsprozess stéieren.

Fir eng laang Zäit gouf gegleeft datt d'Haaptursaach vun der Gastritis an der Verletzung vun der Ernährung läit. Wéi och ëmmer, haut hunn eng Rei autoritär Studien festgestallt datt eng Verstouss géint d'Diät e wesentleche Faktor bei der Entwécklung vun der Gastritis ass. Et gi verschidde richteg Grënn fir dës Pathologie:

• D'Bakterie Helicobacter pylori. Laut Statistiken, bis zu 90% vun all Gastritis hunn eng bakteriell Ätiologie. Am aggressiven Ëmfeld vum Magen (wou konzentréiert Salzsäure) stierwen déi grouss Majoritéit vu Bakterien. Wéi och ëmmer, Helicobacter pylori verwalt sech an esou negativ Ëmstänn ze iwwerliewen an ze multiplizéieren. Am Prozess vum Liewen verëffentlechen H. pylori Bakterien gëfteg Substanzen, déi eng entzündlech Reaktioun verursaachen an d'Massschleimhaut induzéieren fir méi Seier ze secrete. Sou ginn d'Maueren vum Magen defenslos a kënnen Geschwëster op hinnen bilden.
• Alkoholmëssbrauch. Alkohol beaflosst negativ den Zoustand vun den Epithelgewebe, déi d'bannenzeg Mauer vun all Organer vum Magen-Darmtrakt beliicht. Nieft der direkter Reizung erhéicht den Alkohol och d'Produktioun vu Magensaft, wouduerch d'Wahrscheinlechkeet vu Schued un der Schleimhaut duerch Salzsäure erhéicht gëtt.
• Reflux. D'Fortsetzung vum Magen ass den Duodenum, wou och de Gallekanal opmaacht. Am Fall vu Verstouss géint de Pylorus vum Magen (Sphincter, deen de Magen vum Duodenum trennt), ass e Reverse Reflux vu Galle méiglech. Dëse Prozess gëtt duodenogastric reflux genannt. Galle an Darm Inhalter irritéieren d'Magschleimhaut, wat zu der Entwécklung vun entzündleche Prozesser féiert. Et ass bemierkenswäert datt Attacke vum Duodenogastric Reflux bei gesonde Leit optrieden. Gastritis entwéckelt nëmmen no enger Serie vun esou Episoden. Dacks verursaacht de Reflux vum Darmgehalt an de Magen chronesch Gastritis.
• autoimmune Prozesser. Wéi Dir wësst, kämpfen d'Zellen vum Immunsystem mat auslännesche Mikroorganismen, déi vu baussen an de Kierper erakomm sinn. Wéi och ëmmer, mat e puer Stéierungen, fänkt den Immunsystem un d'Kierper seng eegen Zellen unzegräifen. D'Zellen vun der Magenschleimhaut sinn keng Ausnahm, an hir Immunitéit kann och attackéiert ginn. Autoimmun Gastritis ass e relativ seltenen Optriede a mécht nëmme 5% vun de Fäll aus.
• Iessen Stéierungen. E puer Iessgewunnechten kënnen entzündlech Pathologien vun der Speiseröh a Magen verursaachen. Zum Beispill eng Leidenschaft fir ze grëndlech Liewensmëttel, déi d'Schleimauere verletzt. Et gouf virdru geduecht datt schaarf Liewensmëttel a Kaffi zu der Entwécklung vun der Gastritis bäigedroen hunn, awer déi lescht Fuerschung bestätegt dëst net. Wann eng Persoun keng Krankheeten vum Magen-Darmtrakt (GIT) huet, da wäert schaarf Iessen him net schueden. Déi national Kichen vu ville südleche Länner si voll mat schaarf Platen, awer dëst beaflosst net d'Heefegkeet vun der Gastritis an aner Magen-Darm-Pathologien. D'Meenung iwwer laang Pausen a Fasten ass och zweifelhaft. Et gëtt keng iwwerzeegend Beweiser datt kuerzfristeg Fasten (bis zu 24 Stonnen) zu der Erscheinung vun der Gastritis bäidréit.
• Medikamenter. E puer Medikamenter (besonnesch net-steroidal anti-inflammatoresch Medikamenter) kënne Gastritis verursaachen. Wann Dir dës Medikamenter systematesch musst huelen, gitt sécher mat Ärem Dokter iwwer Nebenwirkungen ze kontrolléieren.
• Aner Faktoren. Gastritis kann och optrieden wéinst allergesche Reaktiounen, Parasiten a Stralungsexpositioun.

A senger Entwécklung geet d'Gastritis duerch verschidde Stadien. Am Ufank, wann se un negativ Faktoren ausgesat ass, gëtt d'Masschleimhaut rout a schwëllt. Mat dem Iwwergang vun der Krankheet an eng chronesch Form gëtt d’Mauer vum Magen verdickt. Wéi d'Krankheet weidergeet, ginn d'betroffene Gebidder vun der Magenschleimhaut méi dënn an Atrophie. Op dëser Etapp sinn d'Epithelzellen vum Magen duerch Bindegewebezellen ersat (Narben erschéngen). Op der leschter Etapp erschéngen Erosioun a Wounds.

Wichteg!Zënter de fortgeschrattene Stadien vun der Gastritis mat der Erscheinung vun Erosiounen a Geschwëster belaascht sinn, ass et wichteg therapeutesch Moossnamen esou fréi wéi méiglech unzefänken. Dëst wäert de pathologesche Prozess stoppen a Komplikatioune vermeiden.

Ofhängeg vun der Natur vum Kurs an etiologesche Faktoren, ginn verschidden Aarte vu Gastritis ënnerscheet.

Duerch d'Natur vum Stroum:

• Akute - entwéckelt op eemol, zum Beispill, mat enger allergescher Reaktioun, Alkoholmëssbrauch oder Vergëftung. Déi akut Form vun der Krankheet ass geprägt vu schwéiere Péng, Heartburn an Iwwelzegkeet. Eng charakteristesch Feature vun akuter Gastritis ass seng Vergänglechkeet. Mat adäquate Behandlung a rechtzäiteg Eliminatioun vun engem ongënschteg Faktor (Allergen, Alkohol, Toxine) verschwënnt d'Krankheet bannent e puer Deeg.
• Chronesch - entwéckelt sech lues a zeechent sech duerch Verschlechterung vun de Symptomer. Eng Persoun kann chronesch Gastritis fir Joer net bewosst sinn, wat et méi geféierlech mécht wéi akuter Gastritis.

No der Natur vun der Entzündung:

• Erosiv - charakteriséiert duerch d'Erscheinung vun der Erosioun op der Magenschleimhaut. Dëst ass eng vun den heefegsten Aarte vu Gastritis. Als Regel, entwéckelt et bei Erwuessener a ganz selten bei Kanner.
• Atrophic - eng Zort vun chronescher gastritis, an deem secretory Zellen vun Mo Atrophie. Sou geet d'Produktioun vum Magensaft erof, wat zu enger Rei vu schlëmme Komplikatiounen féiert, bis zu Bauchkriibs. Subatrophesch Gastritis ass och isoléiert, dat klinescht Bild vun deem ass ähnlech wéi atrophesch Gastritis, awer manner ausgeschwat.
• Catarrhal - Entzündung vun der Magenschleimhaut verursaacht duerch e puer aggressiv Agenten, wéi Infektiounen, ze waarm oder kal Liewensmëttel, Toxine an aner schiedlech Faktoren. Catarrhal Gastritis geschitt a béid akuter a chronescher Form. Et ass méiglech d'Entwécklung vun enger chronescher Form ze vermeiden wann d'Behandlung op Zäit gestart gëtt.
• Iwwerflächlech - stellt d'éischt Etapp vun enger entzündlecher Läsion vum Magen duer. Dëst ass déi gënschtegst Etapp vun der Gastritis, déi méi einfach ze behandelen ass wéi anerer.

Duerch Lokalisatioun:

Antral - lokaliséiert am pyloreschen Deel vum Magen, wou den Hormon Gastrin secretéiert gëtt, wat d'Produktioun vu Magensaft stimuléiert. Mat antral Gastritis erhéicht d’Gastrin Synthese, wat zu enger verstäerkter Sekretioun vu Salzsäure féiert.

Ernährungsregele fir Gastritis

Ernährung ass ee vun de wichtegsten Elementer an der erfollegräicher Behandlung vu Gastritis. D'Ernährung fir Gastritis gëtt vun engem Dokter gemaach, jee no der Aart vun der Gastritis, senger Stadium, der allgemenger Gesondheet vum Patient, sengem Alter an enger Rei vun anere Funktiounen.

Et gi verschidde wichteg Ernärungsregele fir Gastritis, déi strikt gefollegt musse ginn. D'Haaptregel ass datt d'Liewensmëttel grëndlech kauen. De Prozess vun der Verdauung fänkt schonn an der mëndlecher Kavitéit un, wou d'Liewensmëttel zerquetscht an deelweis vun Enzymen verdaut ginn. Wann ongekuerten Iessen an de Bauch erakënnt, kann et d'Schleimhaut irritéieren.

Mat dëser Pathologie musst Dir refuséieren "dréchent Iessen" ze iessen. Dir musst virsiichteg sinn mat Cracker, Trockner an aner schwéier an dréchent Liewensmëttel fir Reizung vun der Magenschleimhaut ze vermeiden. Iessen sollt mëll a waarm sinn.

Diät

Bei entzündleche Pathologien vum Magen-Darmtrakt ass d'Diät extrem wichteg - d'Zuel vun de Moolzechten an d'Zäit vun der Intake. Vergiesst iwwer 2-3 Iessen pro Dag. Mat Gastritis kënnt Dir net sou selten iessen. Den Dokter recommandéiert op d'mannst 5 Mol am Dag ze iessen. Dat heescht, datt nieft dem Frühstück, Mëttegiessen an Owesiessen nach mindestens 2 Iessen ginn. Et kann kleng Snacks sinn. Et ass wichteg datt mat Gastritis kee staarkt Hongergefill gëtt. Et muss Iessen am Mo sinn, soss korrodéiert d'Säure d'Bauchspaicheldrüs. Wann Dir 5-6 Iessen pro Dag beobachtet, ass et wichteg de Kaloriegehalt vu Liewensmëttel ze iwwerwaachen - et sollt net exzessiv sinn.

Et ass am beschten gläichzäiteg ze iessen. D'Konformitéit mat der Ernährung normaliséiert d'Sekretioun vum Magensaft. De Kierper wäert wëssen, wéini eng Persoun normalerweis ësst a wäert richteg fir dëst virbereeden. Zur selwechter Zäit sollt d'Zesummesetzung (Proteine, Fette, Kuelenhydrater) vum Iessen ongeféier d'selwecht sinn. An anere Wierder, wann eng Persoun moies Eeër ësst, ass et am beschten dës Gewunnecht net ze briechen.

Deeglech Ernährung: Menü fir d'Woch

All Diät fir Gastritis hu vill gemeinsam. Zur selwechter Zäit gëtt et en Ënnerscheed tëscht Diäternährung an akuter a chronescher Gastritis. Loosst eis dës Fonctiounen betruecht.

Am akuten Verlaf vun der Krankheet op den éischten Dag huet eng Persoun bal keen Appetit wéinst Péng an Iwwelzegkeet. Um éischten Dag vun akuter Gastritis ass et besser net ze iessen. Waarm Gedrénks sinn erlaabt (Waasser, Téi).

Scho vum zweeten Dag mat akuter Gastritis gëtt de Patient Dësch Nummer 1A gewisen. Dës Ernährung erlaabt flësseg Iessen, Gromperepuree a Fleesch, Zopp mat Getreide, Mëllechsuppen, mëll gekachten Eeër, souwéi Jelly, Jelly an Hunneg. All Iessen ass gekacht oder gedämpft. Esou Liewensmëttel bréngen d'mannst Problemer an der Magenschleimhaut.

An der akuter Form, réit Geméis an Uebst, Fleeschbrühe, Bäckereien, Séissegkeeten, Kéis a Kaffi sinn net recommandéiert. D'Salzzufuhr soll limitéiert sinn (Dëschsalz verbessert d'Sekretioun vum Magensaft), an et ass besser et fir d'Behandlungsperiod ganz opzeginn. Och Dir kënnt net Gewierzer, schaarf a sauere Platen iessen. D'Iessen soll neutral am Goût sinn.

Proufmenü fir d'Woch:

1. Frühstück - flësseg Porridge mat Botter. All Zorte vu Getreide sinn erlaabt, ausser Hirse.
2. Snack - Häre Kéis.
3. Mëttegiessen - Koteletten mat gestuelte Geméis, Kompott.
4. Snack - mëll gekachten Ee.
5. Dinner - gedämpft Fësch, Téi.
6. Virum Schlafengehen - e Glas Mëllech.

In der Regel, esou e Menü fir Gastritis muss e puer Deeg erhale bleiwen, während d'akute Period vun der Krankheet dauert. No der Stabiliséierung vun der Situatioun sollt Dir d'Diätmenü net annuléieren. Eng weider Diät a Menü hëlleft dem Dokter op Basis vun der Dynamik vun der Genesung.

Wéi fir chronesch Gastritis, gëtt de Menü jee no enger Rei vu Faktoren ausgewielt, wéi Aciditéit (erhéicht oder erofgaang), wéi och d'Art an d'Bühn vun der Gastritis. Liest méi iwwer Ernährung fir verschidden Aarte vu Gastritis - hei ënnen.

Beispiller vun Diäten fir Gastritis

Déi folgend Ernärungsempfehlungen fir verschidden Aarte vu Gastritis erlaben de Patiente séier mat de schmerzhafte Symptomer vun der Krankheet eens. Et ass wichteg fir strikt medizinesch Instruktiounen iwwer Ernärung ze halen, well souguer kleng Ofwäichunge vun der Diät direkt Äert Wuelbefannen beaflossen. No enger Diät fir Gastritis muss de Patient d'Prinzipien vun enger equilibréierter Ernährung halen. Dëst bedeit datt déi deeglech Ernärung de Kierper a punkto Kalorien, Nährstoffer (Proteinen, Fette, Kuelenhydrater), Vitaminnen a Mineralstoffer zefridden soll. All dës Froen gi mam behandelenden Dokter diskutéiert.

Ernährung fir Vergréisserung vun der Gastritis

Bei akuter Gastritis, wéi och chronescher Gastritis an der Etapp vun der Vergréisserung, sollt d'Diät esou strikt wéi méiglech sinn. All Iessen ass entweder gekacht oder gedämpft. Et ass verbueden Nuddelen, Hülsenfrüchte, Fett Fleesch a Gewierzer ze iessen.

D'Haaptaufgab bei akuter Formen vun der Gastritis ass d'Massschleimhaut sou séier wéi méiglech ze berouegen. Dofir sollt all d'Iessen grëndlech kauen a waarm sinn.

Features vun der Ernährung fir Gastritis mat reduzéierter Aciditéit

Mat Gastritis mat gerénger Aciditéit gi vill Restriktiounen ewechgeholl, well et keng Gefor vun enger verstäerkter Sekretioun vum Magensaft ass. Aus dësem Grond ass d'Benotzung vu fermentéierte Mëllechprodukter (Kefir a Joghurt) a schwaache natierleche Kaffi erlaabt.

Verbuet iwwer fetteg Liewensmëttel a frittéiert Liewensmëttel mat Gastritis mat gerénger Aciditéit bleiwen. Och mat gerénger Aciditéit kënnt Dir Drauwe, frësche Pâtisserieen a Konservatioun net iessen.

Diät fir Gastritis mat héijer Aciditéit

Chronesch Gastritis mat héijer Aciditéit erfuerdert déi héchst Disziplin vum Patient. Sauer Geméis, Uebst a Beeren sinn strikt verbueden. Amplaz vu fermentéierte Mëllechprodukter ass et erlaabt waarm Mëllech an natierlech net sauer Joghurt ze benotzen.

Mat Gastritis mat héijer Aciditéit wäerte Kissel nëtzlech sinn, well se de Mo virun der Handlung vu Salzsäure schützen. Heiansdo, mat verstäerkter Aciditéit, kënnt Dir Hunneg a Marshmallows leeschten.

Diät fir erosive Gastritis

Mat erosive Gastritis sollt besonnesch Opmierksamkeet op d'Diät bezuelt ginn. Staark Honger a laang Pausen tëscht Iessen sollten net erlaabt sinn. Et ass och wichteg d'Temperatur an d'Textur vum Iessen ze iwwerwaachen. Mat der Erscheinung vun Erosiounen sinn d'Maueren vum Magen besonnesch empfindlech op waarm, kal a sauer Liewensmëttel. Dir sollt keng zousätzlech Probleemer fir de Bauch erstellen, et ass wichteg fir all Empfehlungen strikt ze verfollegen.

Diät fir atrophesch Gastritis

Mat atrophescher Gastritis kënnt Dir Getreide mat enger klenger Quantitéit Mëllech iessen, fettarm Gefligelfleesch, gekachten a gestuelte Geméis, fettarme Pouletbrout a gedréchent Brout. Wann Dir en Ernärungsschema auswielt, muss den Dokter d'Aciditéit berücksichtegen. Et ass erlaabt gebakene Geméis ze iessen, awer nëmmen ouni Krust.

Diät fir iwwerflächlech Gastritis

D'Prinzipien vun der Ernährung fir iwwerflächlech Gastritis si praktesch net anescht wéi déi allgemeng Empfehlungen fir Patienten mat Gastritis. Et ass wichteg fir waarm, kal, sauer a mechanesch rau Liewensmëttel ze refuséieren. Esou Liewensmëttel irritéiert d'Massschleimhaut, nëmmen déi schmerzhafte Symptomer verstäerkt.

Diät fir antral Gastritis

Mat antral, besonnesch Opmierksamkeet sollt op d'Prinzipien vun der fraktioneller Ernährung bezuelt ginn. Dir musst a klenge Portiounen iessen, ouni de Mo mat Iessen ze iwwerlaascht. Kefir a gekachten Mëllech sollten aus Mëllechprodukter ausgeschloss ginn. Et ass erlaabt waarm Mëllech ze drénken (méiglech mat Hunneg).

Diät fir catarrhal Gastritis

Mat der katarrhaler Form vun der Gastritis, sollt de Patient d'Standard Diätfuerderunge fir d'Gastritis halen. Strikt Anhale vun Diätempfehlungen ass besonnesch wichteg an der akuter Form vu Katarrhal Gastritis. Dëst hëlleft den Iwwergank vun der Krankheet an eng chronesch Form ze vermeiden.

Uebst Ernährung

D'Dokteren recommandéieren kategoresch net vun der medizinescher Ernärung fir Gastritis ewech ze goen. Dëst gëllt besonnesch fir speziell Diäten fir Gewiichtsverloscht. D'Fruucht Diät ass keng Ausnahm, déi vill benotze fir extra Pounds ze bekämpfen.

Eng Uebst Diät ass geféierlech fir Gastritis, virun allem wéinst der Iwwerfloss vun organesche Säuren an Uebst. Dëst ass eng zousätzlech Reizung vun der Magenschleimhaut, déi de Verlaf vun der Krankheet nëmmen verschlechtert. Fruucht Diät ass besonnesch geféierlech fir akuter Gastritis a Vergréisserung vun chronesche Formen vun der Krankheet. D'Dokteren recommandéieren dës Zort Diät net an akuten Etappen. Wärend der Remission sinn e puer Entspanungen an der Diäternährung méiglech, awer si erfuerderen och eng vireg Konsultatioun mat Ärem Dokter.

Diät fir Gastritis fir Kanner

Leider geschitt Gastritis net nëmmen bei Erwuessener, awer och bei Kanner vu verschiddenen Alter. D'Prinzipien vun der Diät Ernärung bei Erwuessener a Kanner mat Gastritis sinn déiselwecht. D'Kanner sollen och dacks a kleng Portiounen iessen. Fett a frittéiert Liewensmëttel sollen ausgeschloss ginn, an all Ernärungsempfehlungen solle gefollegt ginn, jee no der Aciditéit vum Magen.

E seriöse Problem bei der Behandlung vu Gastritis bei Kanner ass d'Schwieregkeet fir d'Ernährung vum Kand ze kontrolléieren. Dëst ass besonnesch schwéier an der Schoul, wann e Kand seng Täschegeld fir Junkfood kann ausginn. D'Eltere sollen en Effort maachen fir ëmmer d'Logik hannert Diätbeschränkungen fir hiert Kand z'erklären.